| |
|
|
.
Zupa z dyni na kwaśno
Niezbędne składniki:
1/2 kg dyni oczyszczonej, 3 szklanki wywaru
z warzyw mieszanych, 1 łyżka masła, 3 łyżki
koncentratu pomidorowego, szklanki śmietany,
6 łyżek posiekanej naci pietruszki i
koperku, sól, cukier
Sposób przyrządzenia
Dynię umyć, obrać, przekrajać, oczyścić z
pestek i strzępków miąższu,' oddzielić
potrzebny kawałek, pokrajać, włożyć do
rondla, podlać szklanką wrzącego wywaru,
dodać masło. Ugotować do miękkości i
przetrzeć przez sito. Przecier połączyć z
pozostałym gorącym wywarem, koncentratem
pomidorowym i śmietaną, podgrzać, dodać
zieleninę. Przyprawić do smaku solą i
cukrem. Podawać zaraz po przyrządzeniu z
dodatkiem ryżu na sypko, makaronu lub
łazanek.
Drogi
Internauto!
Jeśli przygotujesz ten przepis kulinarny
proszę
przyślij
nam zdjęcie gotowej potrawy, a umieścimy je
tutaj opatrzone twoim komentarzem.
Sprawdź również nasze inne
przepisy kulinarne
bazujące na warzywach i owocach. |
|
|
|
