| |
|
|
.
Wiśnia
Wiśnie - opis owocu, jego rodzaje, odmiany.
Składniki i wartości odżywcze, witaminy, minerały,
kalorie.
Jak pisał japoński poeta, dusza Japonii
wyraża się w tchnieniu kwiatów dzikiej wiśni
o wschodzie słońca. Miał on niewątpliwie
rację , bowiem dla Japończyka, czyli
mieszkańca Krainy Kwitnącej wiśni,
najważniejszy w wiśni jest właśnie kwiat, a
owocu on już wcale nie ogląda ani nie je.
W polskiej medycynie
ludowej, natomiast wykorzystywano ogonki i
liście z których robiono napary stosowane na
katar, kaszel i inne symptomy przeziębienia.
Z pestek wiśni wyciskano również olejek,
który działa rozkurczowo.
Z samych zaś owoców można
robić konfitury, inni zaprawiali je w
czekoladzie, a jeszcze inni robili wiśniówkę
lub wiśniaka - czyli dla każdego coś miłego
z wiśni się zda zrobić.
Co i w jakich ilościach jest w wiśniach?
Czyli wartości odżywcze wiśni.
Woda,
tłuszcze, węglowodany, białka (g/100
gram wiśni):
Woda: 85,0 g. Tłuszcze: 0,5 g. Białka: 0,9 g.
Węglowodany: 13,0 g.
KJ = 250
Witaminy (mg/100 gram wiśni):
B1:
0,03 mg. B2:
0,13 mg. B6:
-. C: 20 mg. E: -.
Karoten: 0,005 mg
Minerały
(mg/100 gram
wiśni):
Sód: 2,0. Potas: 114,0. Magnez: 8,0. Wapń
8,0. Fosfor: 7,0
Żelazo: 0,6. Jod: - |
|
|
|
