| |
|
|
.
Surówka z rzeżuchy naturalna
Niezbędne składniki:
25 dag rzeżuchy, 3 łyżki oliwy lub oleju
sojowego, sok z cytryny, 6 łyżek posiekanego
szczypiorku i naci pietruszki, sól, cukier
Sposób przyrządzenia
Rzeżuchę oczyścić i odciąć korzonki. Z
późnej rzeżuchy trzeba także oberwać listki,
odrzucając łodyżki. Przygotowane liście
umyć, osaczyć, wymieszać ze szczypiorkiem,
pietruszką i oliwą. Przyprawić sokiem z
cytryny, solą i cukrem. Amatorzy mogą dodać
kilka drobno posiekanych ząbków czosnku.
Wyłożyć na salaterkę i od razu podawać.
Uwaga: Surówki z rzeżuchy można przyrządzać
według wszystkich sposobów przyrządzania
innych rodzajów sałat: cykorii, endywii,
roszponki', sałaty kruchej i kapusty
pekińskiej.
Drogi
Internauto!
Jeśli przygotujesz ten przepis kulinarny
proszę
przyślij
nam zdjęcie gotowej potrawy, a umieścimy je
tutaj opatrzone twoim komentarzem.
Sprawdź również nasze inne
przepisy kulinarne
bazujące na warzywach i owocach.
|
|
|
|
