| |
|
|
.
Surówka z pasternaku z orzechami
Niezbędne składniki:
25 dag pasternaku, 5 dag orzechów włoskich
lub laskowych, 5 dag rodzynków, 6 łyżek
posiekanej naci pietruszki, 3—4 łyżki oliwy,
sok z cytryny, sól, cukier
Sposób przyrządzenia
Orzechy lekko podrumienić w piekarniku i
posiekać. Rodzynki przebrać, umyć i osuszyć.
Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny i dwiema
łyżkami ostudzonej przegotowanej wody,
przyprawić do smaku solą i cukrem. Pasternak
umyć, oczyścić, opłukać, utrzeć na tarce z
dużymi otworami, łącząc w miarę ucierania z
sosem. Dodać posiekaną pietruszkę. Sprawdzić
smak, ewentualnie przyprawić solą i cukrem.
Wyłożyć na salaterkę, posypać orzechami i
rodzynkami.
Drogi
Internauto!
Jeśli przygotujesz ten przepis kulinarny
proszę
przyślij
nam zdjęcie gotowej potrawy, a umieścimy je
tutaj opatrzone twoim komentarzem.
Sprawdź również nasze inne
przepisy kulinarne
bazujące na warzywach i owocach.
|
|
|
|
