| |
|
|
.
Pomarańcza
Pomarańcze - opis owocu, jego rodzaje, odmiany.
Składniki i wartości odżywcze, witaminy, minerały,
kalorie.
Ojczyzna pomarańczy są prawdopodobnie Chiny.
To niewiarygodne, ale owoce te nie były
znane ani starożytnym Grekom, ani Rzymianom.
Nikt ze ówczesnych pisarzy nie wymienia tego
owocu , ani drzewa pomarańczy w swoich
pracach.
Do Europy zawędrowały w XVI wieku
przywiezione przez portugalskich marynarzy.
Oprócz zalet natury
wizualnej pomarańcze zawierają sporo różnych
witamin, działają także orzeźwiająco, są
aromatyczne i przez wielu kucharzy mile
widziane w potrawach.
Na dobrze
zaaklimatyzowane w Europie rosną w gajach
południowych krajów od wielu lat.
"Znaszli ten kraj, gdzie cytryna dojrzewa,
pomarańcz blask majowe złoci drzewa"
Co i w jakich ilościach jest w
pomarańczach?
Czyli wartości odżywcze pomarańczy.
Woda,
tłuszcze, węglowodany, białka (g/100
gram pomarańczy):
Woda: 86,0 g. Tłuszcze: 0,2 g. Białka: 1,0 g.
Węglowodany: 12,0 g.
KJ = 230
Witaminy (mg/100 gram pomarańczy):
B1:
0,08 mg. B2:
0,04 mg. B6:
0,05. C: 50 mg. E: -.
Karoten: 0,015 mg
Minerały
(mg/100 gram
pomarańczy):
Sód: 1,4. Potas: 180,0. Magnez: 14,0. Wapń
42,0. Fosfor: 23,0
Żelazo: 0,4. Jod: - |
|
|
|
