| |
|
|
.
Dynia
Dynie - opis warzywa, jego rodzaje, odmiany.
Składniki i wartości odżywcze, witaminy, minerały,
kalorie.
Dynia należy do roślin jagodowych, może
osiągnąć wagę nawet 50 kg.
Zbierana wcześnie, dynia
letnia, ma przeróżne kształty i kolory. Im
jest młodsza tym delikatniejszy ma miąższ.
Odmiany dyni:
Melonowa Żółta - waga 15 - 30 kg, skóra
pomarańczowa, miąższ żółty, pędy długie;
Bambino - waga 6 - 10 kg, kulista, kolor
skórki jasnożółty, miąższ
ciemnopomarańczowy.
Mniejsze dynie można
przechowywać w temperaturze pokojowej do
dwóch tygodni, duże dynie ogrodowe mogą
leżeć nawet kilka tygodni.
Co i w jakich
ilościach jest w
dyniach?
Czyli wartości odżywcze dyni.
Najważniejsze
składniki pokarmowe (/100
gram dyni):
Kalorie (Kcal): 39. Dżule (KJ): 163. Węglowodany
(g): 7,7.
Witaminy (/100 gram dyni):
A1: 4956
j.m.
B1: 0,05 mg. B2: 0,12 mg.
C: 8,0 mg. E: mg.
Minerały
(mg/100 gram
dyni):
Wapń 66. Fosfor: 7. Żelazo: 2,8. Magnez: 14.
Zupa z dyni ma mleku
Zupa z dyni na
kwaśno |
|
|
|
