| |
|
|
.
Jedzenie jest sensem
naszego życia- tak twierdzi większość
obżartuchów i smakoszy. Nie wiem, czy każdy
zgodzi się z tym, stwierdzeniem, jednak
każdy na pewno przyzna się w duszy, iż
jedzenie sprawia nam wszystkim przyjemność.
Podobnie wygląda sprawa związana z jedzeniem
słodyczy. Chociaż wiemy, iż spożywane w
dużych ilościach mogą nam szkodzić- nie
możemy oprzeć się pokusie, by chociaż raz na
jakiś czas pofolgować sobie i jakąś słodycz
na poprawę nastroju zakupić. Apetyt na
słodkości jest znakiem, iż nasz organizm
domaga się cukru. Jeśli ma się ochotę na
odrobinę słodkiej przyjemności, warto wybrać
taką słodką propozycję, która będzie
najbardziej wartościowa dla naszego
organizmu (najlepiej żeby była jednocześnie
słodka i zdrowa).
Każdy lekarz, bez względu na schorzenie, które nam dolega, zalecać
będzie spożywanie owoców pod każdą postacią.
Można je dodawać do większości dań, które
pełnią funkcję deserów w naszej kuchni. Tak
więc owoce nadają się zarówno do dekorowania
na przykład deserów lodowych, jak również
stanowić mogą ich najważniejszy- poza samymi
lodami- składnik. Można je dodawać (w
całości lub w kawałkach) do pieczonych przez
nas ciast, do koktajli przyrządzanych na
przyjęcia, do budyniów, czy też podawać je
bez żadnych dodatków, jako surowe przystawki
czy deser.
Jeżeli już decydujemy się ma jakieś słodkie desery, to wybierajmy
na przykład takie ciasta, które zawierają w
sobie właśnie owoce, które są bogatym
źródłem witamin. Ewentualnie zamiast
typowych słodkich deserów wybierajmy te na
bazie niskokalorycznego mleka czy gorzkiej
czekolady, bogatej w tak zwane
antyutleniacze. Istnieje naprawdę wiele
sposobów na to, by nie odmawiać sobie
przyjemności związanej z jedzeniem słodyczy,
tyle że trzeba zwrócić większa uwagę na ich
zawartość w trakcie ich kupowania czy
przygotowywania.
Dlaczego desery zawierające owoce są zdrowsze? Odpowiedzi na to
pytanie jest kilka. Po pierwsze desery
owocowe bogate są w składniki odżywcze
(błonnik, witaminy, potas, magnez, fosfor,
wapń, itp). Ponadto same w sobie są już
słodkie, więc używając ich do pieczenia
ciast czy przygotowywania deserów nie trzeba
praktycznie dodawać do nich cukru- lub
dodaje się go dosłownie w symbolicznych
ilościach. Poza tym fruktoza, czyli cukier
zawarty w owocach, jest lepiej przyswajany
przez nasz organizm i zdrowszy. Mało tego,
desery z owocami są pyszne i kolorowe- stąd
też rodzice często przygotowują swoim małym
dzieciom właśnie desery z owocami, by
maluchy jedząc słodkie potrawy dostawały
jednocześnie niezbędną do ich prawidłowego
rozwoju porcję witamin.
Poza tymi wszystkimi zaletami owoców nie można zapominać, iż pełnią
one jednocześnie pewną bardzo ważną dla
naszego zdrowia funkcję. Są stosowane w
profilaktyce- czyli przeciwdziałaniu-
schorzeń, które występują najczęściej u
kobiet. Jedną z tych chorób jest otyłość.
Jedząc codziennie dawkę owoców, można jej-
przynajmniej w pewnym stopniu- zapobiec.
Ponadto jedzenie owoców opóźnia procesy
starzenia się naszego organizmu. Dlatego też
włączmy w naszą codzienna dietę przynajmniej
minimalną ilość tych bogatych w substancje
odżywcze produktów. A jeśli nie lubimy
spożywać owoców w ich naturalnej postaci, to
używajmy ich jako dodatek chociażby do
pysznych, przyrządzanych przez nas deserów.
Efekty może nie będą widoczne od razu,
jednak po latach na pewno przyczynią się do
lepszego samopoczucia i stanu naszego
zdrowia. Uczmy również nasze dzieci, od
najmłodszych lat, miłości do owoców. Niech
odkrywają ich wspaniałe zalety i
niepowtarzalny smak. Jeśli już teraz polubią
owoce, będą je włączać do swojej diety przez
całe swoje życie.
|
|
