Owoce i Warzywa
 

 Strona główna   |   Dodaj stronę do ulubionych   |   Kontakt     .

 
 


   Menu:     Owoce   |   Warzywa   |   Owocowe i warzywne przepisy kulinarne   |   Alfabetyczny spis treści    

 
     

.

Borówka

Borówki - opis owocu, jego rodzaje, odmiany. Składniki i wartości odżywcze, witaminy, minerały, kalorie.

borówka   A dokładniej mówiąc borówki brusznice, bowiem nasza "borówka" z przydomkiem bagienna oznacza łochynia, zaś regionalnie - przydomkiem "czernica" - również czarne jagody. Nam chodzi jednak o te pierwsze zwane także jako "gogodze" - niewielkie, lekko gorzkie czerwone jagody rosnące na malutkich krzewinkach, mocno przetrzebianych z okazji Wielkanocy (kiedy to pełnią obowiązki bukszpanu), a także - w ciągu prawie całego roku - na herbatki i wywary, które są znanym ludowym środkiem na przeziębienia, reumatyzm itp.

Same borówki natomiast , czyli owoce,. są w medycynie ludowej stosowane przeciwko przypadłościom żołądkowym, szczególnie biegunkom.

Borówek nie należy spożywać na surowo, ale w stanie przetworzonym mogą mogą pełnić dodatek do surówek jak i mięs, ale również jako smakowity deser.

Co i w jakich ilościach jest w borówkach?
Czyli wartości odżywcze borówek.

Woda, tłuszcze, węglowodany, białka (g/100 gram banana):
Woda: 87 g. Tłuszcze: 0,05 g. Białka: 0,3 g. Węglowodany: 9,9 g.
KJ = 190

Witaminy (mg/100 gram banana):
B
1: 0,01 mg. B2: 0,02 mg. B6: 0,01. C: 12 mg. E: -.
Karoten: 0,004 mg

Minerały (mg/100 gram banana):
Sód: 2,0. Potas: 72,0. Magnez: 5,5. Wapń 14,0. Fosfor: 9,7
Żelazo: 0,5. Jod: 0,003

 


 
 
 

Copyrights © 2007 owoce-warzywa.com. Na stronie "Owoce i Warzywa" zawarty został spis owoców, spis warzyw oraz ich nazwy i podział. Przepisy kulinarne z owocami i warzywami.