| |
|
|
.
Poziomka
Poziomki - opis owocu, jego rodzaje, odmiany.
Składniki i wartości odżywcze, witaminy, minerały,
kalorie.
Poziomki to rośliny skromne, nie rzucające
się w oczy, chyba że w sklepie lub na rynku,
a tam głównie za sprawa ceny. To jest jednak
w pełni usprawiedliwione. Aby zebrać te
owoce nieźle trzeba się nachodzić i
naschylać. Można więc stwierdzić, że
poziomki już podczas zbierania działają
dodatnio na organizm - zastępując zestaw
ćwiczeń gimnastycznych.
Poziomki
wywierają również działania lecznicze.
Wpływają na poprawę przemiany materii,
zapobiegają chorobom nerek, serca i układu
krwionośnego - pod jednym warunkiem - że nie
jesteśmy na nie uczuleni! Poziomka bowiem
znajduje się w czołówce owoców powodujących
alergie, szczególnie u maluchów.
Istnieją także poziomki
ogrodowe, które są większe i łatwiejsze w
zbieraniu od leśnych sióstr, ale pozbawione
zarazem ich aromatu.
Prawdziwi fani tych owoców, nie zważając na
znoje i trudy ruszają co roku do lasu, aby
własnoręcznie zebrać poziomki leśne.
Co i w jakich ilościach jest w
poziomkach?
Czyli wartości odżywcze poziomek.
Woda,
tłuszcze, węglowodany, białka (g/100
gram poziomek):
Woda: 83,6 g. Tłuszcze: 0,5 g. Białka: 1,2 g.
Węglowodany: 5,6 g.
Witaminy (mg/100 gram poziomek):
B1:
0,03 mg. B2:
0,07 mg. B6:
-. C: 35 mg. E: -.
Karoten: - mg
Minerały
(mg/100 gram
poziomek):
Sód: -. Potas: -. Magnez: -. Wapń
80,0. Fosfor: -
Żelazo: 18. Jod: - |
|
|
|
